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📑오늘의 라칸토 Blog : 천연향이란 무엇일까요?🍋
천연향이란?🍋
천연향(Natural Flavors)은 과일, 채소, 허브, 향신료, 동식물성 원료 등 자연에서 얻은 원료에서 추출된 성분입니다. 인공 첨가물을 사용하지 않고 식품과 음료의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
Q. 천연향은 어떻게 만들어질까? ✏️
천연향은 자연에서 시작됩니다.
원하는 풍미를 가진 원료를 신중하게 선택하고, 순수한 향을 그대로 담아내는 과정을 거쳐 완성됩니다. 사과와 같은 과일, 계피와 같은 향신료, 박하와 같은 식물성 원료가 될 수 있습니다.
🔎천연향 제조 과정
1️⃣ 원료 선정 : 신선하고 고품질의 천연 원료를 엄선합니다. 과일, 식물, 향신료, 동물성 원료 등 다양한 자연 원료가 사용됩니다.
2️⃣ 추출 : 원료에서 향 성분을 추출합니다. 추출 방식에는 냉압착법, 증기 증류법, 용매 추출법 등이 있으며, 감귤류 오일은 냉압착 방식으로 얻어지고, 바닐라는 용매 방식으로 추출됩니다.
3️⃣ 농축 및 정제 : 순수한 향만 남도록 불필요한 성분을 제거하며 이 과정에서 풍미를 더욱 깊게 만듭니다.
4️⃣ 블렌딩 : 경우에 따라 특정한 향을 만들기 위해 여러 천연 추출물을 혼합할 수도 있습니다. 이 과정은 일정한 결과와 품질을 유지하기 위해 신중하게 진행됩니다.
5️⃣ 안정화 : 최종적으로 천연향은 식품에 안전하게 오랫동안 유지될 수 있도록 안정화 과정을 거칩니다. 안정화 과정에서는 알코올 또는 물과 같은 보조제를 사용할 수 있으며, 보조제의 종류는 향이 사용되는 용도에 따라 다릅니다.
Q. 천연향은 왜 안전한가요?🤓❓
라칸토는 고객의 건강과 안전을 최우선으로 생각합니다. 라칸토가 사용하는 천연향은 철저한 검증 과정을 거쳐 믿고 섭취할 수 있습니다.
✔️ 비유전자변형(NON-GMO) : 유전자 변형 원료를 사용하지 않으며, 자연 친화적이고 지속 가능한 방식을 고수합니다.
✔️ 글루텐 프리 : 라칸토 제품의 모든 천연향은 글루텐이 함유되어 있지 않아, 글루텐 민감증이나 *셀리악병을 가진 분들도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
(*셀리악병 : 장 내 영양분 흡수를 저해하는 글루텐에 대한 감수성이 증가하여 나타나는 알레르기 질환 )
✔️ 캘리포니아 규정 65 준수 : 유해 물질 기준을 철저히 관리하여 더욱 안전합니다.
✔️ 프로필렌 글리콜(Propylene Glycol-Free) 무첨가 : 일부 식품에서 사용되는 프로필렌 글리콜을 배제하여 더욱 순수한 향을 제공합니다.
🔔품질에 대한 라칸토의 약속
라칸토는 자연을 담은 건강한 맛을 제공합니다. 철저한 원료 관리와 지속적인 품질 검수를 통해 최고의 안전성과 품질을 보장합니다. 라칸토는 고객의 신뢰를 가장 소중하게 생각합니다. 언제나 건강을 최우선으로 하기에, 안심하고 선택하실 수 있습니다.
❤️ 라칸토는 고객님들이 자신 있게 저희 제품을 선택하실 수 있도록 항상 노력하고 있습니다!
이상 라칸토였습니다(●’◡’●)
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📑오늘의 라칸토 Blog : 천연향이란 무엇일까요?🍋
천연향이란?🍋
천연향(Natural Flavors)은 과일, 채소, 허브, 향신료, 동식물성 원료 등 자연에서 얻은 원료에서 추출된 성분입니다. 인공 첨가물을 사용하지 않고 식품과 음료의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
Q. 천연향은 어떻게 만들어질까? ✏️
천연향은 자연에서 시작됩니다.
원하는 풍미를 가진 원료를 신중하게 선택하고, 순수한 향을 그대로 담아내는 과정을 거쳐 완성됩니다. 사과와 같은 과일, 계피와 같은 향신료, 박하와 같은 식물성 원료가 될 수 있습니다.
🔎천연향 제조 과정
1️⃣ 원료 선정 : 신선하고 고품질의 천연 원료를 엄선합니다. 과일, 식물, 향신료, 동물성 원료 등 다양한 자연 원료가 사용됩니다.
2️⃣ 추출 : 원료에서 향 성분을 추출합니다. 추출 방식에는 냉압착법, 증기 증류법, 용매 추출법 등이 있으며, 감귤류 오일은 냉압착 방식으로 얻어지고, 바닐라는 용매 방식으로 추출됩니다.
3️⃣ 농축 및 정제 : 순수한 향만 남도록 불필요한 성분을 제거하며 이 과정에서 풍미를 더욱 깊게 만듭니다.
4️⃣ 블렌딩 : 경우에 따라 특정한 향을 만들기 위해 여러 천연 추출물을 혼합할 수도 있습니다. 이 과정은 일정한 결과와 품질을 유지하기 위해 신중하게 진행됩니다.
5️⃣ 안정화 : 최종적으로 천연향은 식품에 안전하게 오랫동안 유지될 수 있도록 안정화 과정을 거칩니다. 안정화 과정에서는 알코올 또는 물과 같은 보조제를 사용할 수 있으며, 보조제의 종류는 향이 사용되는 용도에 따라 다릅니다.
Q. 천연향은 왜 안전한가요?🤓❓
라칸토는 고객의 건강과 안전을 최우선으로 생각합니다. 라칸토가 사용하는 천연향은 철저한 검증 과정을 거쳐 믿고 섭취할 수 있습니다.
✔️ 비유전자변형(NON-GMO) : 유전자 변형 원료를 사용하지 않으며, 자연 친화적이고 지속 가능한 방식을 고수합니다.
✔️ 글루텐 프리 : 라칸토 제품의 모든 천연향은 글루텐이 함유되어 있지 않아, 글루텐 민감증이나 *셀리악병을 가진 분들도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
(*셀리악병 : 장 내 영양분 흡수를 저해하는 글루텐에 대한 감수성이 증가하여 나타나는 알레르기 질환 )
✔️ 캘리포니아 규정 65 준수 : 유해 물질 기준을 철저히 관리하여 더욱 안전합니다.
✔️ 프로필렌 글리콜(Propylene Glycol-Free) 무첨가 : 일부 식품에서 사용되는 프로필렌 글리콜을 배제하여 더욱 순수한 향을 제공합니다.
🔔품질에 대한 라칸토의 약속
라칸토는 자연을 담은 건강한 맛을 제공합니다. 철저한 원료 관리와 지속적인 품질 검수를 통해 최고의 안전성과 품질을 보장합니다. 라칸토는 고객의 신뢰를 가장 소중하게 생각합니다. 언제나 건강을 최우선으로 하기에, 안심하고 선택하실 수 있습니다.
❤️ 라칸토는 고객님들이 자신 있게 저희 제품을 선택하실 수 있도록 항상 노력하고 있습니다!
이상 라칸토였습니다(●’◡’●)
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