라칸토 Real 알룰로스로 만드는 정갈한 연근조림 레시피🍯

🍯라칸토 Real 알룰로스로 만드는 정갈한 연근조림 레시피 (2~3인분)

요즘같이 일교차가 큰 봄철, 잃어버린 입맛을 살려주는🌿
정갈한 밑반찬이 필요할 때!🥰

설탕 대신 알룰로스를 활용해 건강하게 즐길 수 있는🍽️
✔️ 깔끔하고 은은한 단맛의 연근조림, 라칸토가 소개해 드릴게요😊

🛒 재료 (2~3인분)

• 🥔 연근 300g
• 🍶 간장 3큰술
• 🍯 라칸토 Real 알룰로스 2.5~3큰술
• 💧 물 200ml
• 🍋 식초 1큰술 (삶을 때 사용)
• 🥄 참기름 1작은술
• ✨ 통깨 약간

👩‍🍳 연근조림 만드는 법

 1️⃣ 연근 손질하기

• 연근 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 동그랗게 썬다.

→ 손질된 연근을 구입하셔도 좋아요!

• 식초 탄 물에 10~15분 담가 떫은맛 제거!

 2️⃣ 데치기

• 끓는 물에 식초 1큰술 넣고 연근을 3~5분 데쳐줍니다.

→ 색도 예쁘고, 아삭한 식감도 살아나요!

 3️⃣ 양념 준비

• 팬에 물 200ml + 간장 3큰술 + 라칸토 Real 알룰로스 2.5~3큰술 넣어 잘 섞어주고 연근을 넣습니다.

 4️⃣ 졸이기

• 중불에서 끓이다가 약불로 줄여15~20분 정도 조려줍니다.

국물이 자작~해질 때까지 졸여주세요!

✅ Tip: 국물이 너무 빨리 졸아들면 물을 약간 추가해도 OK

 5️⃣ 마무리

• 불 끄기 직전, 참기름 1작은술

• 그릇에 담고 ✨ 통깨 솔솔~ 뿌리면 완성!

🧡 보관 팁

• 냉장 보관 시 3~4일 OK!

• 하루 지난 다음 날이 더 맛있어요 :)

은은하고 깔끔한 단맛으로 밥반찬, 도시락 반찬으로도 최고예요!

라칸토 Real 알룰로스로 온 가족이 함께 즐기는

봄맞이 건강하고 맛있는 연근조림 만들어보세요!💬🌸

이상 @Lakanto였습니다.

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