라칸토 골든을 사용한 고단백, 저탄수화물 쿠키 만들기 🍪💪

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😋 고단백, 저탄수화물 Lakanto Golden 쿠키 레시피 🍪


안녕하세요, 

여러분! 오늘은 건강한 간식을 찾고 계신 분들을 위한 레시피를 소개해 드릴게요. 

라칸토 골든을 사용한 고단백, 저탄수화물 쿠키입니다.

이 간식은 10명의 사용자가 별 3.7개로 평가한 만큼 맛있고 인기 있는데요. 

함께 만들어 볼까요? 🌟


📜재료:

아몬드 가루 1 1/4컵

코코넛 가루 2테이블스푼

잔탄검 1/2티스푼

베이킹 소다 1/2티스푼

타르타르 크림 1/2티스푼

소금 1/4티스푼

실온의 버터 1/2컵(1스틱)

알룰로스 함유 Lakanto Golden Monkfruit 감미료 ½컵

바닐라 추출물 1 1/2 티스푼

큰 계란 1개


계피 코팅 

라칸토 골든 2-3테이블스푼

계피가루 2티스푼



🍳요리과정:

1.오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.

2.베이킹 시트에 양피지를 깔거나 실리콘 베이킹 매트를 사용합니다.

3.믹싱볼에 아몬드 가루, 코코넛 가루, 잔탄검, 베이킹 소다, 타르타르 크림, 소금을 섞고 보관합니다.

4.다른 믹싱볼에 실온 버터와 라칸토 골든을 섞어 크림화합니다.

5.바닐라 추출물과 달걀을 추가하고 모두 섞어줍니다.

6.건조한 재료를 더해 쿠키 반죽을 만들고 냉장 보관합니다(최소 30분 ~ 최대 24시간).

7.계피 설탕 혼합물을 만들어 쿠키 반죽을 굴립니다.

8.베이킹 시트에 놓고 10-12분 동안 굽거나 쿠키 가장자리가 황금색이 될 때까지 굽습니다.

9.오븐에서 꺼내 식힌 후 완전히 식혀주세요. 🍃


📝레시피 노트:

*타르터 크림은 특별한 맛과 질감을 제공하므로 생략하지 않는 것이 좋습니다.

*쿠키는 설정될 때까지 완전히 식혀야 합니다.

*최상의 결과를 위해 최대 5일 동안 밀폐 용기에 보관하거나, 최대 1개월 동안 얼려주세요.


🧪영양 성분 (1개): 쿠키 1개 (20분 소요)

칼로리: 80

지방: 5그램

섬유: 2그램

단백질: 1.5그램

설탕: 1그램

나트륨: 85밀리그램

순탄수화물: 1.5그램

( %일일가치)



간단한 과정과 맛있는 결과물로 여러분의 간식 시간을 더욱 특별하게 만들어보세요! 🌈

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